Bibliographie

Evaluation of zinc availability in foodstuffs of plant and animal origin

eng

O'Dell BL ; Burpo CE ; Savage JE ;

J Nutr vol. 102 (5)   pp. 653-60, Mai 1972

Animal ;  Biological Assay ;  Body weight ;  Carbonates: administration & dosage: metabolism ;  Caseins ;  Chickens ;  Corn: analysis ;  Dietary Proteins ;  Egg Yolk: analysis ;  Female ;  Fish Products: analysis ;  Gelatin ;  Lysine ;  Male ;  Milk: analysis ;  Plant Proteins: analysis ;  Rats ;  Rice: analysis ;  Seeds: analysis ;  Shellfish: analysis ;  Soybeans ;  Species Specificity ;  Zinc: administration & dosage: analysis: metabolism ;  84540 ; 

 


 
     
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