Bibliographie

Analysis of the risks in the marketing of fishing products

eng

Squintani G ;

Veterinary Research Communications vol. 27 (s1)   pp. 169-72, 2003

Servizio Veterinario Azienda USL, Rimini, Italy.

Animals ;  Fish Products ;  Standards ;  Food Poisoning ;  Humans ;  Marketing ;  Methods ;  Risk Assessment ;  Safety ;  Toxins ;  Classification ; 

 


 
     
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