Glossaire : Lettre N
Nitrites ou NO2
Produit instable résultant de la transformation des matières organiques mortes. Ce produit se trouve au stade intermédiaire entre l'Ammonium et les nitrates (cycle de l'Azote). Produit toxique pour les Organismes aquatiques lorsque la teneur dépasse 0,5 mg/litre.

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