Glossaire : Lettre U

Unité de gros bétail ou UGB

Unité utilisée en statistique afin d'unifier les différentes catégories d'animaux, et basée sur leurs besoins alimentaires. L'UGB-N est l'unité de gros bétail Azote, utilisée en matière de Pollution des eaux par les nitrates. Elle correspond à une Pollution produite de 73 kg d'Azote par an, et contenue dans les Effluents d'élevage.

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