Plecoglossidae

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L'ayu (Plecoglossus altivelis) est une espèce de poissons, la seule du genre Plecoglossus et de la famille Plecoglossidae. Originaire de l'écozone Paléarctique, il est présent dans les rivières, les lacs, et les eaux côtières à l'ouest d'Hokkaidō au Japon, au sud de la péninsule de Corée, en Chine, à Taiwan ou encore à Hong Kong. Le nom « poisson sucré » est dû à la douceur et au sucré de leur chair.

3 espèces sont recensées dans notre base de données, à ce niveau taxonomique.

Espèce Salinité Zone
Plecoglossus altivelis altivelis
freshwater, brackish, marine demersal
Aucune photo
Plecoglossus altivelis chinensis
freshwater, brackish, marine pelagic, pelagic-neritic
Aucune photo
Plecoglossus altivelis ryukyuensis
freshwater, brackish, marine demersal
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