Bourriche

Une bourriche de pêche est un contenant ajouré immergé qui maintient temporairement des poissons capturés dans l’eau. Le modèle moderne est généralement un long filet souple maintenu ouvert par des cercles ou des cadres. Il est surtout utilisé en pêche au coup et en compétition, avant la pesée ou la remise à l’eau ; ce n’est ni un vivier de transport ni un dispositif de conservation prolongée.

Forme et utilisation

Le mot désignait aussi un panier ou une besace servant à transporter les prises. Dans l’usage halieutique actuel, la bourriche est placée dans l’eau et fixée à la berge. Sa maille laisse circuler l’eau, tandis que les cadres limitent l’écrasement du filet. La forme, la longueur et le diamètre varient selon le lieu, les poissons recherchés et le règlement applicable.

Une épuisette sert à saisir et déplacer brièvement un poisson ; la bourriche sert à le retenir. Elle se distingue également d’une nasse, conçue pour capturer des animaux qui y entrent, et d’un sac à carpe, dont la construction et l’usage sont différents.

Bien-être et limites

La rétention cumule les effets de la capture, de la manipulation et du confinement. Une maille abrasive, une densité élevée, une faible circulation d’eau, une température défavorable ou le mélange d’espèces et de tailles incompatibles peuvent provoquer blessures ou dégradation de la qualité de l’eau. Les résultats obtenus chez la carpe pendant quelques heures ne constituent donc pas une durée sûre universelle pour tous les poissons.

Un déploiement sans pli, une immersion suffisante et une protection contre les chocs et l’échauffement réduisent les contraintes imposées aux poissons. Une durée et une densité de rétention faibles limitent également l’exposition, dans les conditions autorisées localement. L’emploi de la bourriche est interdit pour certaines espèces ou dans certains plans d’eau ; ces restrictions s’appliquent au pêcheur concerné.