Curriculum vitæ

Emmanuel Meunier

Docteur en médecine vétérinaire spécialisé en santé des animaux aquatiques

E-mail: meunier@vetofish.com
Téléphone: +33 4 42 49 62 19
Adresse: 7 Rue de la Salamandre13220 Châteauneuf-les-MartiguesFrance

Nationalité: Française
Date de naissance: 21 novembre 1976
Sexe: Masculin

Profil

Vétérinaire aquacole avec plus de 25 ans d'expérience dans la médecine et la pathologie des animaux aquatiques, avec une expertise particulière en suivi sanitaire des aquariums publics, en gestion des affections des poissons et en amélioration du bien-être animal en milieu contrôlé. Fondateur et dirigeant de Vetofish, cabinet vétérinaire spécialisé intervenant auprès d'aquariums publics, d'exploitations aquacoles et de structures de recherche.

Expérience étendue sur les téléostéens, les chondrichthyens et les amphibiens, couvrant le suivi clinique, les nécropsies, l'épidémiologie, la nutrition, l'évaluation des conditions de détention, la prévention des troubles liés à l'environnement et l'organisation de dispositifs de surveillance sanitaire. Contributeur de longue date au réseau RESAMA, réseau national de suivi sanitaire des structures hébergeant des animaux aquatiques.

Compétences en investigations pathologiques, diagnostics de laboratoire en bactériologie, parasitologie et PCR, développement de protocoles sanitaires, essais vaccinaux, protocoles de reproduction et collaborations scientifiques avec des unités de recherche telles que le CNRS, l'INRAE et l'Ifremer.

Compétences

Compétences organisationnelles et managériales

Création, direction et gestion d'entreprise
Pilotage de projets et coordination d'équipes pluridisciplinaires
Organisation de missions, de formations et d'interventions techniques
Gestion administrative, comptable et budgétaire

Compétences vétérinaires

Médecine et pathologie des poissons, des amphibiens et des autres animaux aquatiques
Surveillance sanitaire, médecine préventive et gestion des maladies
Diagnostic : nécropsie, histologie, bactériologie, parasitologie, hématologie et analyses moléculaires
Évaluation du bien-être animal et des conditions de détention
Biosécurité et suivi sanitaire des structures hébergeant des animaux aquatiques

Compétences scientifiques

Conception, réalisation et encadrement de procédures expérimentales sur modèles aquatiques
Épidémiologie et analyse des risques sanitaires et zoonotiques
Prélèvements de terrain et analyses de laboratoire
Coordination de projets collaboratifs et participation à des réseaux scientifiques
Rédaction technique, publications et communication scientifique
Enseignement et formation en expérimentation animale

Expertise aquacole

Gestion sanitaire en aquaculture marine et dulçaquicole
Suivi sanitaire des aquariums publics et des animaleries aquatiques de recherche
Évaluation de la qualité de l'eau, des facteurs environnementaux et des réponses au stress
Conception de protocoles d'élevage, de biosécurité et de médecine préventive
Expertise multi-espèces : téléostéens, esturgeons, élasmobranches et amphibiens

Expériences professionnelles

En cours

Depuis 2006

Vétérinaire associé

VetoFish, Châteauneuf-les-Martigues, France

Praticien libéral au sein d'un cabinet vétérinaire spécialisé en pathologie aquacole
Gérant de la société.

Depuis 2025

Enseignant d'institut supérieur / d'université

CNRS, Marseille, France

Expérimentation animale : spécificité espèces aquacoles - conception et réalisation des procédures expérimentales et des projets.

Depuis 2025

Enseignant d'institut supérieur / d'université

Station Méditerranéenne de l'Environnement Littoral (SMEL), Sète, France

Formation destinée aux personnes concevant des procédures expérimentales sur modèles Poissons, Amphibiens et Céphalopodes

Passées

1999 - 2004

Vétérinaire

Groupement de Défense Sanitaire (section piscicole) du Poitou-Charentes, Prahecq, France

Campagnes estivales de dépistage de Lactococcus garvieae et autres streptococcoses d'eau chaude (maladies bactériennes émergentes).
Mise en place du projet dans cette région et constitution des plans annuels (financements, protocoles, rapports lors des Assemblées Générales).
Enquêteur de terrain (commémoratifs, autopsies, prélèvements) sur les aquacultures d'eau douce (truites, esturgeons), d'eau de mer (turbots, dorades) et les étangs.
Analyses de laboratoire : cultures bactériennes, isolements, antibiogrammes, identifications biochimiques (API) et moléculaires (PCR, PCR/RFLP).

2000 - 2002

Étudiant vétérinaire

Musée de la Mer, Biarritz, France

Suivi sanitaire des téléostéens marins et des élasmobranches maintenus en aquarium public.
Suivi des paramètres environnementaux et de la qualité de l'eau.
Mise en œuvre d'actions de médecine préventive et d'interventions cliniques.
Mise au point d'un vaccin hétérologue expérimental contre Cryptocaryon irritans avec Tetrahymena pyriformis.

1999 - 1999

Étudiant vétérinaire

Groupement de Défense Sanitaire Aquacole d'Aquitaine , Mont-de-Marsan, France

Visites de terrain en pisciculture marine et dulçaquicole.
Appui diagnostique au laboratoire vétérinaire départemental de Mont-de-Marsan.

1997 - 1997

Étudiant vétérinaire

Aquaculture Gabriel Guyane S.A. , Roura, Guyane française

Mise au point d'un protocole de reproduction artificielle par hypophysation chez un poisson local Leporinus friderici friderici.
Suivi sanitaire en aquaculture tropicale d'eau douce.

Éducation et formation

5 décembre 2024 - 13 décembre 2024

Conception ou réalisation de procédures expérimentales sur modèle aquatique : Niveau concepteur

57 h

CNRS, Marseille, France

Selon arrêté du 1er février 2013

Profil

Compétences

Compétences organisationnelles et managériales

Compétences vétérinaires

Compétences scientifiques

Expertise aquacole

Expériences professionnelles

Vétérinaire associé

Enseignant d'institut supérieur / d'université

Enseignant d'institut supérieur / d'université

Vétérinaire

Étudiant vétérinaire

Étudiant vétérinaire

Étudiant vétérinaire

Éducation et formation

Conception ou réalisation de procédures expérimentales sur modèle aquatique : Niveau concepteur

Diplôme de Docteur en Médecine Vétérinaire

Soutenance de Thèse de Doctorat Vétérinaire

Diplôme de 3ème cycle vétérinaire

Diplôme d'Études Fondamentales Vétérinaire

Admission

Classe préparatoire

Baccalauréat scientifique

Publications scientifiques

Husbandry conditions of spotted ratfish (Hydrolagus colliei, Chimaeriformes) in aquaria for successful embryonic development and long-term survival of juveniles

Maladie du sommeil de la Carpe : état des lieux des connaissances et situation épidémiologique en France

RESAMA: A Network for Monitoring Health and Husbandry Practices in Aquatic Research Facilities

Thèse

Étude de la cryptocaryose (Cryptocaryon irritans) chez les poissons marins. Essais de vaccination hétérologue avec Tetrahymena pyriformis

Chapitres d'ouvrages

Chapitre Poissons dans l'ouvrage Dermatologie des NAC

Presse spécialisée

Les infestations parasitaires en aquarium marin

Acclimatation des poissons

La quarantaine

Établir un diagnostic chez les poissons

Les probiotiques chez les poissons

La quarantaine

La reprise d'activité des Koï au printemps

Les maladies bactériennes en aquarium récifal

Les ectoparasites des poissons

Les ulcères cutanés chez les Koï

Conférences, séminaires et posters

Ateliers RESAMA

Bilan sanitaire des analyses menées par RESAMA sur la période 2012-2025

Conséquence des évolutions récentes de la législation sur les pratiques d’élevage des espèces aquatiques

Le rôle des aquariums publics dans la filière scientifique

Hatching in an aquarium: first insights from successful breeding of the spotted ratfish (Hydrolagus colliei)

Bilan des résultats des visites sanitaires RESAMA sur la période 2012-2019

Symptômes des potentielles zoonoses sur les poissons et les amphibiens dans les animaleries de recherche

La prise en compte du bien-être animal au moment de l’expérimentation chez les espèces aquatiques

L'impact des pratiques alimentaires et de la nutrition sur la santé des animaux aquatiques

4 monographies de pathologies des poissons et amphibiens modèles (Pseudoloma neurophilia, Mycobacterium sp., Pseudocapillaria sp., Aeromonas sp.)

RESAMA network : visit results in a health-monitoring assessment to the facility

Qu’est-ce qu’un poisson malade ? Qu’est-ce qu’un amphibien malade ?

Résultats de l’étude sanitaire

RESAMA: A Network for Monitoring Health and Husbandry Practices in Aquatic Research Facilities

Collaboration capacitaire / vétérinaires en aquarium public

Hyperplasie thyroïdienne chez les poissons tropicaux marins en captivité

Case report of surgical treatment of Carcharhinus plumbeus rectal prolapse

Traitement chirurgical des tumeurs cutanées des poissons rouges (Carassius auratus auratus)

Formation continue

Focus on Fish 2026

8ème journées RESAMA

Focus on Fish 2025

7ème journées RESAMA

Poissons et 3R : implications de la directive déléguée (UE) 2024/1262

Bien prescrire et bien délivrer le médicament vétérinaire

Focus on Fish 2024 - Raffinements pratiques pour les poissons utilisés en recherche et essais

6ème journées RESAMA

Zebrafish Refinement Webinar

Bien-être animal - Session 2 : bonnes pratiques lors des interventions sur les poissons sauvages

Bien-être animal - Session 1 : réglementation pour la capture et la manipulation des poissons sauvages

Focus on Fish 2023 - Raffinements pratiques pour les poissons utilisés en recherche et essais

5ème journées RESAMA

Webinaire ComVet 2021 - Points d'actualité

Bien faire pour le bien-être animal

Demi-journée du Réseau national des SBEA

4ème journées RESAMA

3ème journées RESAMA