Gastro-entérite
La gastro-entérite est une inflammation simultanée de l’estomac et de l’intestin. Chez un poisson, ce terme décrit une distribution lésionnelle et non une cause précise. Il ne s’applique pas aux espèces dépourvues d’estomac fonctionnel, chez lesquelles une atteinte intestinale doit être nommée entérite.
Causes et signes
Des bactéries, parasites, virus, toxiques, aliments inadaptés ou déséquilibres environnementaux peuvent provoquer des lésions digestives. Anorexie, amaigrissement, distension abdominale, fèces anormales ou mortalité sont possibles, mais aucun de ces signes n’est spécifique.
À la nécropsie, la paroi digestive peut être congestive, épaissie, fragile ou couverte de mucus. Une simple rougeur post mortem ne suffit pas à diagnostiquer une inflammation. L’histologie recherche infiltrat cellulaire, altération de l’épithélium, œdème et nécrose, tout en tenant compte de l’autolyse.
Diagnostic
Le diagnostic associe anamnèse, qualité de l’eau, alimentation, examen des autres organes, parasitologie, bactériologie ou méthodes moléculaires selon l’hypothèse. Un agent détecté dans l’intestin n’est causal que si sa présence, les lésions et le contexte concordent.
Le traitement dépend de la cause. L’emploi empirique d’un antimicrobien peut masquer le problème et sélectionner des résistances ; il doit relever d’un vétérinaire et, pour les poissons destinés à l’alimentation, respecter la réglementation et les délais d’attente.
Références
- Hadfield CA, Clayton LA. Fish gastroenterology. Veterinary Clinics of North America: Exotic Animal Practice. 2025;28. 10.1016/j.cvex.2024.10.006
- WOAH. Manual of Diagnostic Tests for Aquatic Animals. https://www.woah.org/en/what-we-do/standards/codes-and-manuals/aquatic-manual-online-access/
