Métabolisme standard

Le métabolisme standard est le taux métabolique minimal durable d’un animal ectotherme au repos, post-absorptif et hors activité reproductrice, à une température donnée. Chez les poissons, il est généralement estimé par la consommation d’oxygène. Il couvre les dépenses indispensables au maintien des cellules, des gradients ioniques, de la ventilation et de la circulation, sans inclure volontairement l’activité locomotrice ni la digestion.

Une estimation expérimentale

Un poisson ne reste pas parfaitement immobile pendant toute une expérience. Après acclimatation dans une chambre de respirométrie, les séries de consommation d’oxygène comprennent donc des valeurs proches du minimum et des élévations dues aux mouvements ou au stress. Des méthodes statistiques, telles qu’une distribution normale inférieure ou certains quantiles, servent à estimer le taux standard à partir de cette série. La simple plus petite valeur peut sous-estimer le minimum durable à cause du bruit de mesure.

Le protocole influence fortement l’estimation : durée du jeûne, temps d’acclimatation, photopériode, température, oxygénation, salinité, volume de la chambre, mélange de l’eau et correction de la respiration microbienne. Le résultat s’exprime comme une quantité d’oxygène par unité de temps, souvent rapportée à la masse selon un modèle allométrique.

Le métabolisme standard se distingue du métabolisme de routine, qui inclut une activité spontanée, et du métabolisme maximal. La différence entre le maximum et le standard correspond à la portée métabolique aérobie absolue.