Tanche

La tanche, Tinca tinca, est un poisson d’eau douce de l’ordre des Cypriniformes et l’unique espèce actuelle de la famille des Tincidae. Son aire naturelle couvre une grande partie de l’Europe et de l’Asie occidentale ; des introductions l’ont établie dans d’autres régions.

Identification et habitat

Son corps robuste porte de très petites écailles profondément incluses dans une peau épaisse et muqueuse. La bouche terminale possède un petit barbillon à chaque commissure. La coloration varie du vert olive au brun, avec des nageoires arrondies. La tanche fréquente surtout les eaux lentes ou stagnantes, à végétation dense et fond meuble. Elle tolère une faible oxygénation mieux que de nombreux poissons, sans être indépendante de la qualité de l’eau.

Biologie et élevage

Omnivore benthique, elle consomme invertébrés, détritus et végétaux. La ponte a lieu dans une eau réchauffée, les œufs adhérant à la végétation. L’espèce est élevée en étangs, souvent en polyculture et dans des systèmes d’aquaculture extensive. Sa croissance relativement lente, sa reproduction saisonnière et son comportement fouisseur influencent la conduite d’élevage et l’effet écologique de ses introductions.