Tempéré
Tempéré qualifie une zone climatique de moyennes latitudes ou, en biologie aquatique, des organismes et milieux soumis à une saisonnalité thermique marquée. Le terme ne correspond pas à une plage universelle de température de l’eau : sa signification dépend du système de classification climatique, de la région et de l’espèce considérée.
Climat et milieux aquatiques
Dans la classification de Köppen–Geiger, les climats tempérés forment le groupe C. Ils sont définis à partir des moyennes mensuelles de température et de la distribution saisonnière des précipitations. La limite entre climats tempérés et froids varie selon les versions du système, notamment par l’emploi de 0 °C ou de −3 °C pour la moyenne du mois le plus froid. Les sous-types océaniques, méditerranéens ou à hiver sec ne se réduisent donc pas à une alternance uniforme d’étés chauds et d’hivers courts.
Dans les eaux continentales et côtières, latitude, altitude, profondeur, débit, stratification et influence marine modifient fortement le régime thermique local. Un poisson dit tempéré peut tolérer le froid hivernal et une large amplitude saisonnière, mais sa température optimale, ses limites critiques et ses besoins d’acclimatation restent propres à l’espèce et au stade de vie. Le terme ne justifie aucun seuil générique tel que 10 ou 15 °C.