Zoonose
Une zoonose est une maladie ou infection naturellement transmissible entre animaux vertébrés et humains. Dans le domaine aquatique, l’exposition peut survenir par contact avec un animal, une plaie, l’eau, un équipement ou la consommation d’un produit contaminé.
Prévention
Le risque dépend du pathogène, de la voie d’exposition, de la dose et de la vulnérabilité de la personne. La présence d’un microorganisme chez un poisson ne signifie pas automatiquement qu’il est zoonotique ni que la transmission est probable.
Hygiène des mains, protection des plaies, gants adaptés, maîtrise des objets piquants, cuisson et biosécurité réduisent l’exposition. Une infection humaine après contact aquatique nécessite un avis médical avec mention de l’espèce, du milieu et des manipulations. La gestion relève d’une approche coordonnée entre santé animale, santé humaine et environnement.