Bonites

« Bonites » est un nom vernaculaire appliqué à plusieurs poissons marins pélagiques de la famille des Scombridae, dans l’ordre actuel des Scombriformes. Il désigne surtout les espèces du genre Sarda, mais apparaît aussi dans certains noms français d’autres genres, par exemple la bonite à ventre rayé Katsuwonus pelamis. Le mot ne correspond donc pas à un taxon unique et doit être complété par le nom scientifique.

Portée du nom

Les bonites partagent avec les thons et les maquereaux une morphologie adaptée à la nage active : corps fusiforme, pédoncule caudal étroit et pinnules derrière les nageoires dorsale et anale chez de nombreux Scombridae. Ces caractères généraux ne suffisent toutefois pas à identifier une espèce.

Au sens commercial français, « bonites » vise notamment plusieurs espèces de Sarda. L’usage vernaculaire est plus large selon les régions et les référentiels : Cybiosarda, Gymnosarda ou Katsuwonus comportent également des noms incluant « bonito » ou « bonite ». Les noms anciens peuvent en outre employer des combinaisons scientifiques aujourd’hui remplacées. Toute donnée de biologie, de capture ou de conservation doit donc préciser l’espèce et le référentiel taxonomique ou commercial utilisés.

Références

• Fricke, R., Eschmeyer, W. N. & Van der Laan, R. (eds). 2026. Eschmeyer’s Catalog of Fishes: Classification, version du 7 juillet 2026. California Academy of Sciences.
• Collette, B. B. & Nauen, C. E. 1983. Scombrids of the World. FAO Fisheries Synopsis 125, vol. 2. Catalogue FAO.