FAO

La FAO est l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, appelée en anglais Food and Agriculture Organization of the United Nations. Cette institution spécialisée des Nations Unies, fondée en 1945, coordonne des travaux internationaux sur l’alimentation, l’agriculture, les forêts, les pêches et l’aquaculture.

Missions et productions

Son mandat vise la sécurité alimentaire, l’amélioration de la nutrition et le développement durable des systèmes agroalimentaires. La FAO rassemble des données nationales, élabore des méthodes statistiques, publie des évaluations mondiales et apporte une assistance technique aux États. Ses bases et rapports permettent notamment de suivre la production aquacole, les captures, le commerce et l’état évalué des stocks halieutiques.

Dans le domaine aquatique, le Comité des pêches, ou COFI, constitue le principal forum intergouvernemental de la FAO pour les questions internationales de pêche et d’aquaculture. Ses sous-comités traitent plus précisément de l’aquaculture, du commerce du poisson et de la gestion des pêches. La FAO assure aussi le secrétariat de plusieurs instruments et réseaux techniques.

Portée des textes de la FAO

Le Code de conduite pour une pêche responsable, adopté en 1995, énonce des principes et des normes volontaires pour la conservation, la gestion, les opérations de pêche, l’aquaculture, les pratiques après capture et la recherche. Il a guidé de nombreux documents techniques et politiques publiques, mais son caractère volontaire le distingue d’un traité juridiquement contraignant.

Les statistiques, lignes directrices et normes de la FAO ont des fonctions différentes. Une recommandation technique ne devient pas automatiquement une obligation nationale. À l’inverse, des États ou des organisations régionales peuvent reprendre certains principes dans leurs propres règles. Identifier le type de document, sa date, son champ géographique et l’autorité qui l’a adopté permet de comprendre sa portée.