Lutjanidae

Les Lutjanidae sont une famille de poissons marins surtout tropicaux et subtropicaux. Elle comprend les vivaneaux et, dans la classification actuelle d’Eschmeyer, les fusiliers intégrés aux Lutjaninae. Ces poissons fréquentent des habitats côtiers, récifaux ou plus profonds. Leur diversité alimentaire dépasse donc celle des seuls grands vivaneaux prédateurs auxquels le nom de la famille est souvent associé.

Une circonscription qui a changé

Eschmeyer place les Lutjanidae dans les Acanthuriformes et reconnaît quatre sous-familles : Apsilinae, Etelinae, Paradicichthyinae et Lutjaninae. Le catalogue comporte 21 genres valides au moment de cette révision. Des référentiels continuent à séparer les fusiliers dans les Caesionidae et conservent ainsi une famille plus restreinte de Lutjanidae.

Le catalogue FAO des vivaneaux de 1985 décrit 17 genres et 103 espèces selon sa délimitation d’alors. Ces nombres historiques ne décrivent pas la famille actuelle élargie. Une comparaison taxonomique associe donc le nom de la famille à sa composition et à la version du classement.

Morphologie et écologie

Beaucoup de vivaneaux présentent un corps oblong et comprimé, une bouche terminale assez grande, des canines développées et une dorsale continue. Ces traits ne sont ni uniformes dans la famille ni exclusifs à celle-ci. Chez les fusiliers, la morphologie buccale et le comportement alimentaire sont associés à la consommation de zooplancton en pleine eau. La famille ne peut donc pas être définie par un régime piscivore unique.

Les juvéniles et les adultes utilisent parfois des habitats différents : mangroves, herbiers, récifs et fonds plus profonds peuvent intervenir au cours d’un même cycle de vie. La coloration varie avec le stade et l’espèce. L’identification combine les caractères des nageoires, des dents, de la tête et des écailles avec la provenance ; une teinte ou un nom commercial ne suffit pas.

Pêches et risque de ciguatera

De nombreuses espèces font l’objet de pêches artisanales, récréatives ou commerciales. Dans les régions où circulent des ciguatoxines, certains vivaneaux récifaux peuvent être impliqués dans la ciguatera. Ce risque dépend de l’espèce, du lieu et de l’exposition alimentaire ; il ne caractérise pas automatiquement chaque membre de la famille. L’identification spécifique, la traçabilité des captures et les avis sanitaires locaux sont plus informatifs qu’une généralisation à tous les Lutjanidae.