Aliment médicamenteux
Un aliment médicamenteux est un mélange homogène d’un ou plusieurs médicaments vétérinaires et de matières premières pour aliments ou d’aliments composés, prêt à être distribué directement aux animaux sans transformation supplémentaire. Dans l’Union européenne, sa fabrication, sa prescription, sa mise sur le marché et son utilisation relèvent principalement du règlement (UE) 2019/4.
Administration par l’aliment
Cette forme permet d’administrer un médicament par voie orale à un groupe d’animaux, notamment lorsque les traitements individuels sont difficiles. La concentration du médicament dans l’aliment, la quantité consommée et la durée prescrite déterminent la dose réellement reçue. Une baisse d’appétit, une hiérarchie alimentaire ou une granulométrie inadaptée peuvent donc rendre l’exposition hétérogène au sein du lot.
L’aliment médicamenteux se distingue d’un aliment supplémenté avec un additif autorisé et du mélange manuel occasionnel d’un médicament dans une ration. Il est fabriqué à partir d’un médicament vétérinaire autorisé pour cet usage et selon une prescription vétérinaire lorsque la réglementation l’exige.
Maîtrise des risques
L’homogénéité du mélange limite le sous-dosage et le surdosage. Les équipements de fabrication, de stockage et de distribution peuvent conserver des résidus et contaminer un aliment fabriqué ensuite ; les procédures de nettoyage, de séquençage des productions et de contrôle encadrent ce transfert. Pour les antimicrobiens, une exposition insuffisante ou injustifiée contribue en outre à la sélection de résistances.
Chez les animaux producteurs de denrées, le temps d’attente associé au médicament reste déterminant afin que les concentrations de résidus médicamenteux dans les tissus ou produits soient compatibles avec les limites applicables. Le traitement doit aussi être distingué des mesures de prévention collective telles que la qualité de l’eau, l’alimentation, la vaccination et la biosécurité.
