Cyanotoxine

Une cyanotoxine est une substance toxique produite par certaines cyanobactéries. Le terme rassemble des molécules de structures et de mécanismes très différents, notamment les microcystines, cylindrospermopsines, anatoxines et saxitoxines. Toutes les cyanobactéries n’en produisent pas, et une même espèce peut comprendre des souches toxigènes et non toxigènes.

Exposition des poissons

Les poissons peuvent être exposés par les branchies, le tube digestif ou l’alimentation. Les effets dépendent de la toxine, de la dose, de la durée, de l’espèce et du stade de développement. Ils peuvent concerner le foie, le système nerveux, l’équilibre oxydatif, les branchies ou la reproduction. Une mortalité pendant une efflorescence ne prouve cependant pas une intoxication : hypoxie nocturne, variations de pH, ammoniac et décomposition de la biomasse peuvent agir simultanément.

La concentration de cellules de cyanobactéries n’est pas une mesure directe de la concentration de toxine. L’évaluation combine identification du taxon, quantification de la biomasse, analyse des toxines pertinentes et observation du milieu. Certaines toxines peuvent s’accumuler dans des tissus, mais leur transfert et leur persistance varient. La prévention repose surtout sur la maîtrise des apports nutritifs, la surveillance des proliférations et la limitation de l’exposition lorsque le risque est confirmé.