Gaffe
Une gaffe est un crochet robuste fixé à l’extrémité d’un manche, utilisé pour saisir et hisser un gros poisson à proximité d’un bateau ou d’un quai. C’est un outil de débarquement destiné aux captures conservées ; il provoque une plaie et ne convient pas à un animal qui doit être relâché vivant.
Utilisation et limites
La longueur du manche, l’ouverture du crochet et le matériau dépendent de la taille du poisson et du pont. L’opérateur doit anticiper les mouvements de la capture, maintenir les personnes hors de la trajectoire du crochet et éviter une suspension prolongée. La gaffe n’immobilise pas automatiquement un poisson puissant et peut occasionner des blessures à l’équipage.
Pour une pêche avec remise à l’eau, une épuisette à mailles souples et sans nœuds, un dispositif de décrochage ou une remise à l’eau sans embarquement limitent mieux les lésions. Les recommandations de la NOAA indiquent explicitement de ne jamais gaffer un poisson destiné à être relâché. Dans les opérations professionnelles, le choix de l’outil doit aussi tenir compte de la sécurité, de la qualité de la chair et des procédures d’étourdissement ou de mise à mort. Le mot « gaffe » ne désigne ni le harpon de capture ni le crochet de ligne.