Latilidae

Les Latilidae sont une famille de poissons marins appelés poissons-tuile profonds. Ils vivent surtout sur les pentes continentales et insulaires des mers tropicales et tempérées chaudes. Leur séparation des Malacanthidae au sens large varie selon les classifications, ce qui explique des usages familiaux différents dans la littérature.

Poissons des talus meubles

Le corps allongé, la longue nageoire dorsale et la tête robuste permettent une nage près du fond. Ces poissons capturent crustacés, mollusques, vers et petits poissons sur les substrats sableux, vaseux ou rocheux. Certaines espèces utilisent des terriers ou des reliefs du fond comme refuges, mais les comportements diffèrent entre genres.

Plusieurs Latilidae sont recherchés par la pêche profonde. Leur croissance lente, leur longévité et leur regroupement sur des habitats localisés peuvent rendre les populations sensibles à une exploitation soutenue. La remontée rapide depuis la profondeur provoque aussi des lésions de barotraumatisme chez les individus rejetés. L’identification combine la forme de la tête, les rayons des nageoires, les écailles et l’ostéologie. Les noms vernaculaires « tilefish » et « poisson-tuile » peuvent englober des familles ou des lignées distinctes.