Osmose

Mécanisme physique qui tend à équilibrer les concentrations de part et d’autre d’une membrane dans le but d’équilibrer les pressions partielles des composants. Phénomène de diffusion de l’eau à travers des tissus ou des membranes semi-perméables. L’eau déminéralisée se diffuse toujours vers l’eau très minéralisée pour établir un équilibre. Il existe une technique appelée osmose inverse qui permet artificiellement de déminéraliser les eaux dures.