Système nerveux
Le système nerveux est le réseau de neurones, cellules gliales et structures associées qui reçoit des informations, les intègre et coordonne des réponses. Chez les poissons comme chez les autres vertébrés, il comprend un système nerveux central, formé par l’encéphale et la moelle épinière, et un système périphérique reliant ces centres aux récepteurs sensoriels, muscles et organes internes.
Organisation fonctionnelle
Les neurones transmettent des signaux électriques le long de leurs prolongements et communiquent par des synapses chimiques ou électriques. Les cellules gliales participent notamment au soutien métabolique, à l’homéostasie, à l’isolation des axones et aux réponses immunitaires. Les voies afférentes conduisent l’information sensorielle vers les centres d’intégration ; les voies efférentes commandent muscles, glandes et fonctions viscérales.
La distinction anatomique central-périphérique croise une distinction fonctionnelle. Le système somatique intervient dans la sensibilité et la motricité du corps, tandis que le système autonome régule notamment circulation, digestion et branchies. Les poissons présentent une grande diversité de régions cérébrales et de spécialisations sensorielles liée à leurs milieux et modes de vie.
Transmission et intégration
La présence d’une voie sensorielle ne signifie pas que sa réponse se réduit à un simple câble reliant un récepteur à un muscle. Les réseaux combinent les informations reçues avec leur activité propre et l’état physiologique de l’animal. Un même signal peut ainsi participer à des réponses différentes selon le contexte.
L’organisation anatomique indique où se trouvent les structures ; l’étude fonctionnelle examine ce qu’elles font et leurs interactions. Une taille cérébrale ou la proportion d’une région ne suffit pas, isolément, à mesurer toutes les capacités d’un poisson. Les comparaisons entre espèces tiennent compte de leur morphologie, de leurs spécialisations sensorielles et des méthodes employées. La diversité des cerveaux de poissons accompagne des modes de vie très différents, plutôt qu’une seule échelle uniforme de complexité.

