Calcium
Le calcium est l’élément chimique de symbole Ca et un minéral essentiel aux organismes. Dans l’eau, il est surtout présent sous forme d’ion Ca²⁺ et contribue à la dureté. Chez les poissons, il intervient dans la minéralisation du squelette, la contraction musculaire, la transmission cellulaire et plusieurs équilibres physiologiques ; ses sources sont l’eau et l’alimentation.
Dans l’eau
Le calcium dissous est un ion divalent. Avec le magnésium, il constitue l’essentiel de la dureté totale de nombreuses eaux. Il peut aussi s’associer au carbonate et précipiter sous forme de carbonate de calcium, notamment en calcite ou en aragonite. Une concentration en calcium ne permet pas, à elle seule, de déduire le pH ou l’alcalinité : ces paramètres doivent être mesurés séparément et accompagnés de leurs unités.
Rôle chez les poissons
Le calcium participe à la structure des os, aux contractions musculaires, à la signalisation intracellulaire et à la stabilité de plusieurs tissus. Les poissons peuvent l’obtenir par l’alimentation et directement depuis l’eau. Chez de nombreux téléostéens d’eau douce, l’absorption branchiale par des ionocytes joue un rôle important ; l’intestin, la peau et le rein contribuent aussi aux échanges selon l’espèce, le stade et la salinité.
L’homéostasie calcique régule l’absorption, le stockage et l’excrétion. Un besoin alimentaire ou une tolérance environnementale ne doit pas être généralisé d’une espèce à l’ensemble des poissons : la disponibilité du calcium dépend notamment de la composition de l’eau, du régime, du phosphore et de l’état physiologique.
Références
- Lall SP, Kaushik SJ. Nutrition and Metabolism of Minerals in Fish. Animals. 2021;11:2711. https://doi.org/10.3390/ani11092711
- Lin CH, Hwang PP. The Control of Calcium Metabolism in Zebrafish (Danio rerio). International Journal of Molecular Sciences. 2016;17:1783. https://doi.org/10.3390/ijms17111783