Mendole

La mendole est le nom vernaculaire français de Spicara maena, un poisson marin de la famille des Sparidae présent dans l’Atlantique oriental et en Méditerranée. Elle vit en bancs au-dessus des fonds rocheux, sableux et des herbiers. Le nom peut varier régionalement et ne remplace pas l’identification scientifique.

Biologie et changement de sexe

La mendole consomme surtout zooplancton et petits invertébrés. Sa bouche protractile prélève les proies dans la colonne d’eau ou près du fond. Les individus peuvent changer de coloration selon la saison, le sexe et le contexte reproducteur.

L’espèce est hermaphrodite protogyne : une partie des individus fonctionne d’abord comme femelle puis devient mâle. Ce changement s’accompagne de modifications des gonades, de la taille et de la livrée. La distinction avec les autres Spicara repose sur les proportions, les écailles, les nageoires et les motifs, dont l’intensité varie. La mendole est capturée par les pêcheries côtières et peut être confondue dans les débarquements avec des espèces proches.