Serrivomeridae

Les Serrivomeridae sont une famille d’anguilles pélagiques profondes, appelées serrivomers ou anguilles à dents de scie. La classification courante d’Eschmeyer les place dans le sous-ordre Anguilloidei, près des Nemichthyidae. Leur nom renvoie à la série de dents inclinées portée par le vomer, un os du palais, et non à un rostre denté comparable à celui des poissons-scies.

Morphologie et milieu

Le corps est très allongé, comprimé latéralement et dépourvu de nageoires pelviennes. La tête étroite porte de grands yeux et une bouche garnie de dents longues ; la rangée vomérienne forme le caractère le plus évocateur de la famille. La ligne latérale corporelle est réduite et la coloration des adultes est généralement sombre, parfois recouverte d’un reflet argenté ou bronzé fragile qui peut disparaître lors de la capture.

Les serrivomers vivent dans la colonne d’eau des océans tropicaux et tempérés. Les adultes sont surtout récoltés entre environ 500 et 1 000 mètres, dans les zones méso- et bathypélagiques, même si les distributions verticales varient avec l’espèce et le stade. Ils capturent des organismes pélagiques avec leurs dents dirigées vers l’arrière. Comme chez les autres anguilles, la larve est un leptocéphale transparent et comprimé, très différent de l’adulte.

Diversité

Eschmeyer reconnaît deux genres vivants, Serrivomer et Stemonidium, pour dix espèces valides en juillet 2026. Le nom vernaculaire « anguille à dents de scie » décrit leur dentition mais n’établit aucun lien étroit avec les requins-scies ou les poissons-scies, qui appartiennent à des lignées cartilagineuses distinctes.