Shiroji
Shiroji désigne la peau blanche qui forme le fond ou les espaces clairs du motif d’une Nishikigoi. Sa luminosité, son homogénéité et son contraste avec le rouge ou le noir contribuent fortement à la lisibilité générale du poisson.
Le blanc comme fond du motif
Un shiroji de qualité paraît propre et régulier, sans jaunissement marqué, taches dispersées ni zones grisâtres inattendues. Son apparence dépend de la profondeur de la peau, de l’âge, de la lumière et de l’état physiologique. Il reste visible entre les plaques et au niveau des espaces qui donnent du rythme à la composition.
Le shiroji met en valeur le Hi et le Sumi, tandis que la netteté du Kiwa précise leur frontière postérieure. Il ne faut pas confondre une base blanche normale avec une pâleur aiguë, un excès de mucus, une opacité ou une dépigmentation pathologique. Le terme décrit une composante pigmentaire et cutanée du phénotype, non la couleur de l’eau ou un effet photographique.