Comment éliminer légalement un poisson mort en France ?

Avant d’éliminer un poisson mort, déterminez s’il peut aider au diagnostic. En cas de mortalité inhabituelle, placez-le individuellement dans un emballage étanche identifié, gardez-le au froid sans le congeler sauf instruction du laboratoire, et contactez rapidement le vétérinaire ou le laboratoire pour connaître les conditions d’envoi.

Pour un poisson de compagnie qui ne sera pas analysé, contactez un vétérinaire, un crématorium animalier ou la commune pour connaître la filière locale acceptée. Ne jetez pas le cadavre dans les toilettes, un cours d’eau ou le milieu naturel. L’inhumation dans un jardin n’est pas automatiquement autorisée : des règles sanitaires, environnementales ou communales peuvent l’exclure.

Dans un élevage ou une activité professionnelle, les poissons morts sont des sous-produits animaux. Leur collecte, leur stockage temporaire et leur traitement relèvent du règlement européen 1069/2009 et des modalités nationales. L’exploitant doit utiliser la filière autorisée prévue pour son établissement et conserver les justificatifs requis pour la collecte et la traçabilité ; une règle domestique liée au poids d’un seul animal ne remplace pas ces obligations. Pour les piscicultures d’eau douce soumises à déclaration au titre de la rubrique 3.2.7.0, l’arrêté du 1er avril 2008 précise aussi les conditions de retrait et de stockage des poissons morts avant leur enlèvement ou leur destruction.

Portez des gants, appliquez les mesures de biosécurité pour éviter les contaminations croisées et consultez les précautions relatives aux maladies transmissibles des poissons à l’être humain. Nettoyez le matériel et consignez date, bassin, espèce, nombre et signes observés.