Thon jaune

Thon jaune désigne ici le Thon jaune ou albacore (Thunnus albacares) est une espèce de thon que l’on rencontre dans toutes les eaux des. Dans le glossaire Vetofish, ce terme précise un organisme, une structure, un milieu, une mesure, une méthode ou un processus selon le contexte. Son interprétation exige de distinguer la définition générale des exemples particuliers et des limites propres aux espèces, aux techniques ou aux conditions considérées.

Définition et caractéristiques

Le Thon jaune ou albacore (Thunnus albacares) est une espèce de thon que l’on rencontre dans toutes les eaux des régions subtropicales et tropicales de la planète. Cette espèce pélagique, absente de la Mer Méditerranée, est fortement migratrice et se trouve généralement dans les cents premiers mètres de profondeur.

Sa taille peut atteindre 239 cm pour un poids de 200 kg, tandis que l’âge maximum reporté est de 9 ans. Le thon jaune est très prisé en pêche sportive pour sa combativité.

Il est à noter que dans les pays anglophones l’albacore est le nom du thon blanc Thunnus alalunga.

Interprétation et limites

Le sens de « Thon jaune » dépend du domaine et de l’échelle considérés. Il convient de distinguer la définition du terme de ses exemples, de ses causes possibles et de ses conséquences. Une observation isolée ne doit pas être généralisée à toutes les espèces ou à tous les milieux sans critères comparables et sans source adaptée au contexte.