Sanke
Le Sanke, ou Taisho Sanshoku, est une variété non métallique de carpe koï caractérisée par des marques rouges et noires sur un fond blanc. Les éleveurs de Niigata abrègent couramment son nom en Sanke. La variété est apparue au début de l’ère Taisho au Japon, au commencement du XXe siècle.
Couleurs et identification
Le fond blanc porte des plages rouges appelées hi ou beni et des marques noires appelées sumi. Le dessin rouge rappelle celui du Kohaku, auquel s’ajoutent les zones noires. Dans le type classique, la tête ne porte pas de sumi; des stries noires peuvent apparaître sur les nageoires pectorales ou dorsale. Cette répartition aide à distinguer le Sanke du Showa Sanshoku, dont le noir joue un rôle plus étendu dans le motif et peut atteindre la tête.
L’intensité, les contours et l’équilibre des marques constituent des critères d’appréciation en concours, non des caractères biologiques fixes. Le motif et la profondeur des pigments peuvent évoluer avec la croissance, la génétique, la température, l’alimentation et les conditions d’élevage. Une variation individuelle ne constitue donc pas nécessairement une maladie.
Noms de motifs
Des qualificatifs précisent certaines dispositions sans créer des espèces distinctes. Un Tancho Sanke ne conserve qu’une marque rouge sur la tête avec du sumi sur le corps; un Maruten Sanke porte une marque rouge séparée sur la tête et d’autres plages rouges sur le corps. Koromo Sanke associe au patron tricolore un aspect réticulé sur les zones rouges. Ces appellations décrivent des phénotypes sélectionnés au sein de la même variété domestique.