Aquaculture

Définition: 

Elevage commercial d'animaux marins ou d'eau douce et de plantes aquatiques.

Synonymes : halieuculture, aquiculture.

Principales activités rencontrées en aquaculture :

  1. Pisciculture = Elevage du poisson
    • Salmoniculture = Elevage des salmonidés (truites, ombles, saumon ...)
    • Trutticulture = Elevage de truites
    • Esociculture = Elevage des ésocidés (brochet par exemple)
    • Cypriniculture = Elevage des cyprinidés (carpes, carpes koï ....)
    • Perciculture = Elevage des percidés
    • Aquarioculture = Elevage des poissons tropicaux ou d'aquariums
  2. Conchyliculture = Elevage des coquillages
    • Mytiliculture = Elevage des moules
    • Ostréiculture = Elevage des huîtres
    • Vénériculture = Elevage des palourdes
    • Perliculture : élevage des huîtres perlières
  3. Carcinoculture = Elevage des crustacés
    • Astaciculture = Elevage des écrevisses
    • Crevetticulture = Elevage des crevettes
    • Pénéiculture = Elevage des pénéidés (crevette marine)
  4. Ranaculture ou Raniculture = Elevage des grenouilles
  5. Algoculture = Culture des algues
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